Paso a paso

Mezclar.

Se lavan bien las fresas y se les añade el azúcar y las dos claras batidas al punto de turrón, se mezcla todo muy bien.

Colocar.

Se toman platitos y se coloca una rodaja de piña en cada uno, y encima, formando un montoncito, las fresas, adornando con una sola fresa sobre el montón.

Enfriar.

Se deja enfriar una hora en el frigorífico para servir.