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Practicopedia > Categorías > Comida y Bebida > Huevos > Cómo separar la clara y la yema de un huevo

Cómo separar la clara y la yema de un huevo

Lo más práctico es utilizar un instrumento llamado separador, pero también existen otros métodos

0
  • Coste 1
  • Dificultad
Para separar la clara de la yema puedes usar las cascaras del huevo a modo de colador. También puedes usar tu mano directamente.

Subido el 10/06/2009 por:

Cooking Club
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10/06/2009 por: Cooking Club

Para la elaboración de muchas recetas, sobre todo postres, te verás obligado a separar la clara de la yema de los huevos. Es mucho más fácil de lo que piensas.

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